Archives - novembre 2008



Les muffins au chocolat

… ne sont plus ma bête noire en cuisine.

J’ai trouvé la recette qui les rend inratables, croquants sur l’extérieur, moelleux comme un brownie à l’intérieur…

Ingrédients pour une vingtaine de petits muffins (5 cm de diamètre quand ils sont cuits.. donc petits)

  • des cups en papier (des petits, évidemment)
  • 3 oeufs
  • 60 gr de sucre fin
  • 60 gr de farine
  • 100 gr de beurre
  • 200 gr de chocolat fondant

Pour le glaçage:

  • une tablette de chocolat blanc et puis c’est tout

Pour la déco:

  • des petits brols colorés en sucre ou en chocolat (miam)

La recette dans la suite….

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