Archive for the 'Recettes' Category



On se met aux tapas

Les petites portions, il n’y a que ça de vrai. Fini de se gloutonner de grands plats en sauces, fini de se goinfrer jusqu’à l’explosion. Place donc aux tapas, leur joie de vivre toute espagnole, leur musique, leur poésie d’arômes et d’épices et place à ce qui leur est indissociable : le slunch-brunch-garden-party.

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Scampis à l’aigre-douce

Testés pour vous: les scampis aux concombres et à la sauce aigre-douce du Télémoustique. Facile grâce au wok-powaaa… et délicieux.

Les proportions sont un peu changées par rapport à la susdite recette, j’ai gardé les légumes prévus pour 4 personnes mais j’ai divisé les scampis en deux (on n’est pas des gloutons quand même)

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Rondelles d’oignons panées et rouleaux de printemps

Le billet cuisine me manquait cruellement, j’ai donc décidé de faire un petit truc facile, rapide, joli et original pour ce soir… le tout avec le moins possible d’achats. Tout le monde a bien 2 oignons à la maison, tout le monde a bien une sauce wok et tout le monde a bien quelques centaines de grammes de haché dans le congélateur. Il faudra en plus acheter quelques petits trucs pas chers qu’on trouve partout… facile, et économique, donc.

Gastronomique ? Heuuu.. peut-être pas, non…

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