Archive for the 'Recettes' Category



Crumble exotique

Quand il faut absolument se motiver pour aller faire les courses, rien de tel que de planifier une recette gourmande. cette fois, un crumble exotique: noix de coco râpée, ananas frais, amandes et noisettes. On va encore s’empiffrer! Et bien non! La mode est aux petites portions, donc on se la joue mini-ramequins.

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Brownies façon Forêt Noire

Aujourd’hui, je mets en images une recette du Télémoustique de la semaine. Les Brownies, c’est l’inratable par excellence. Servis en petits carrés, avec un peu de sauce anglaise ou secs, c’est toujours délicieux.

Les brownies, plus on en mange, plus on veut en manger. Je n’avais fait jusqu’à aujourd’hui que les brownies de base, au chocolat (beurre, chocolat, sucre, farine, oeufs et hop dans le four), aujourd’hui, je me teste à la Forêt Noire.

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Biscuits

Mais dis donc ça devient un blog de cuisine ici! Je sais je sais, la cuisine, les desserts, ça vous laisse de marbre, vous les geeks. A part mon amoureux qui me dit “Hum ch’est bon” la bouche remplie des petites douceurs que je lui fais, tout le monde s’en fiche. Tant pis, j’ai un nouveau jouet, donc je m’amuse.

En cherchant une poche à douilles pour faire le Paris-Brest d’hier, j’ai trouvé mieux: un tube à douilles qui permet non seulement d’allonger la pâte mais aussi, grâce à des petites plaques perforées, de faire des biscuits comme dans les jolies boites de nos mamis.

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